Я большой фанат костей в коже на куриных бедрах. Они всегда получаются невероятно сочными и всегда имеют приятную хрустящую кожу снаружи. Я решил испечь свои куриные бедра и подать их с этим удивительным соевым соусом с медовым чесноком. Глазурь сладкая, острая и густая. Я люблю подавать дополнительный соус к рису или лапше!
Лучше всего это блюдо требует только 5 ингредиентов, большинство из которых у вас уже есть в кладовой!
Ингредиенты
- Куриные голени: помойте, очистите от лишнего.
- Соевый соус: мне нравится использовать соевый соус с низким содержанием натрия в этом рецепте. Если у вас есть обычный соевый соус, добавьте несколько брызг воды для борьбы с соленостью. Если вы не используете глютен, замените его кокосовыми аминокислотами.
- Кетчуп: загущает соус и добавляет приятную сладость.
- Мед: добавляет сладости в соус. Не стесняйтесь регулировать количество меда, который вы добавляете по вкусу. Светло-коричневый сахар также можно заменить медом.
- Чеснок: я добавляю 4 зубчика чеснока в соус! Чем больше чеснока, тем лучше!
Оглавление
Как сделать куриные голени с чесноком и медом
Чтобы сделать эти куриные голени с чесноком, просто добавьте все ингредиенты соуса в закрывающийся пакет на молнии, добавьте курицу и перемешайте. Мариновать не менее часа или на ночь. Когда вы будете готовы к употреблению, запекайте голени в духовке при температуре 350 градусов в течение 30 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165 градусов, обязательно зарезервировав маринад. Если вы хотите, чтобы кожа была более четкой, включите духовку и жарьте еще 3-5 минут. Тем временем, пока курица готовит, добавьте зарезервированный маринад в среднюю кастрюлю. Довести до кипения и уменьшить огонь до кипения. Готовить 5 минут. Если соус недостаточно густой, вы всегда можете добавить 1 чайную ложку кукурузного крахмала + 1 столовую ложку воды. Когда курица выйдет из духовки, смажьте соус и подайте сразу.
Что подавать с медовым чесночным куриным рецептом
- Белый или коричневый рис. Для варианта низкого карбоната попробуйте рис цветной капусты.
- Тушеные овощи
- Лапша
- Овощной жареный рис