Попробуйте супер легкий рецепт маленьких медовых рецептов пирожных, которое идеально подойдет к чашки чаю. Если у вас появилось желание и время что-нибудь приготовить, но не знаете что, просто зайдите на сайт cookinghub.ru и вы найдете много простых и вкусных рецептов приготовления пошагово с фото в домашних условиях .
Время приготовления
- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ
- ВРЕМЯ ВЫПЕЧКИ
- ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ
- 50гр ПЕЧЕНЬЕ ПОРЦИИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- ½ чашки масла
- ½ стакана меда
- ½ чашки коричневого сахара
- ½ чайной ложки соли
- 2 чайных ложки чистого ванильного экстракта или семян ванильных бобов
- ½ чайной ложки пищевой соды
- 2 яйца
- 1 чайная ложка корицы
- 2 ½ стакана муки
- ½ чайной ложки гвоздики (по желанию)
- порошок имбиря (по желанию)
- ¾ чашка сахарной пудры
ПОДГОТОВКА
1. Поместите масло, мед, коричневый сахар, соль и ваниль в маленькую кастрюлю на медленном огне, пока не смешано.
2. Выключите огонь и добавьте ½ чайной ложки пищевой соды и перемешайте. Смесь будет пузыриться и станет светлее. Дайте остыть в течение часа или около того.
3. Когда смесь нагреется до комнатной температуры, перенесите ее в чашу для смешивания. Добавьте 2 яйца и взбейте вместе.
4. Добавьте корицу и муку и перемешайте деревянной ложкой или электрическим миксером, пока смесь не загустеет.
5. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и дайте тесту остыть в холодильнике не менее 3 часов или на ночь.
6. Теперь тесто плотное, и вы можете испечь. Разогрейте духовку до 350 ° F и приготовьте два противня.
7. Раскатайте тесто в маленькие шарики диаметром около 1 дюйма и поместите их на противни, оставляя достаточно места (1 ½ дюйма) для расширения печенья при выпекании.
8. Выпекайте 15 минут, пока печенье не поднимется и не станет твердым и золотисто-коричневым.
9. Охладить на решетке.
Для начинки вы можете выбрать:
• Посыпать сахарной пудрой охлажденное печенье.
• Смешайте сахарную пудру с 1-2 столовыми ложками воды и сбрызните охлажденным печеньем.
• Перед выпечкой обвалять шарик теста в сахарную пудру и выпекать, у печенья будет потрескавшаяся внешность.