Название поселка городского типа Партенит происходит от греческого (Партенос), культа жертвоприношения таврской богине Деве. Расположен поселок у восточного подножия горы Аю-Даг, которая и служила местом жертвоприношений.
В Партените при раскопках обнаружены следы готского города, фундаменты христианского храма и других построек. В средние века Партенит являлся одним из центров христианства на Южном берегу Крыма. В готскую эпоху Партенит представлял собой небольшой городок с монастырем, в котором нередко гото-греческие монахи устраивали свою резиденцию.
В истории христианства Партенит известен как родина святого Иоанна Готского, который возглавил в 787 г восстание против хазар. Мощи святого погребены в основанном им монастыре, остатки которого можно увидеть на территории нынешнего санатория «Крым».
На территории Партенита есть дельфинарий, цветомузыкальный фонтан «Прометей» и красивый парк, из которого начинается тропа Раевского, ведущая через вершину Аю-Дага к уединенным пляжам.