ары-Гюзель (желтая красавица) – дворцовая баня построена рядом Большой Ханской мечетью в 1532 году и функционировала до 1924 года.
Сары-Гюзель относится к типу турецких бань. Этот банный комплекс являлся не просто гигиеническим заведением, а местом отдыха и общения.
Каменные плиты пола, устроенные на низких мощных колоннах нагревались горячим воздухом, проходящим под полом, а раковины были встроены в стены. Освещением бани служили отверстия в купольных перекрытиях.
Восстановление исторического комплекса проводилось с 2003 по 2010 год. Теперь посетители музея могут ознакомиться с еще одной достопримечательностью Бахчисарая.