В рамках празднования дня города 14 августа 2011г. в Ялте открылся уникальный театр. Уникальность его в том, что это Театр Вина. Ничего похожего в мире нет.
Театр объединил музыкально-театральный перфоменс, экспозицию из более 800 исторических артефактов, связанных с виноделием, и винный бутик. В дегустационном зале представлена продукция 14 винодельческих предприятий Крыма.
Кроме признанных Крымских производителей вина планируется проводить дегустации продукции от «микровиноделов» — собственников небольших виноградников, которые создают неповторимые шедевры виноделия.
Вечерняя дегустация проводится в виде театрального представления в чем-то схожего на шоу.
Планируется открытие школы сомилье, доступной для всех желающих. В кинозале проводится демонстрация короткометражных фильмов о виноделии, истории и философии вина.
Создатели театра надеются, что их деятельность будет способствовать воспитанию культуры пития благородного напитка.
