Запутанные стандарты приводят к дополнительному сахару в детских хлопьях для завтрака

Родители могут позволить своим детям потреблять больше сахара из своих хлопьев для завтрака, чем предполагалось, из-за недостаточных отраслевых рекомендаций по питанию. Новое исследование в Журнале просвещения по вопросам питания и поведения обнаруживает незначительное улучшение питательной ценности продуктов для завтрака, продаваемых для детей, несмотря на 12-летние добровольные отраслевые правила, направленные на улучшение здоровья детей.

«Потребители часто путают то, что они считают одной порцией, и то, что указано в качестве рекомендуемого размера порции продукта, обычно потребляя больше, чем рекомендовано для здоровой диеты» , – говорит автор Высшей школы философии Мэтью Б. Риттер. Университет Пойнт, Хай Пойнт, Северная Каролина, США. «Многие родители могут быть введены в заблуждение из-за содержания сахара в панели питания во многих готовых к употреблению коробках с хлопьями , что может привести к более высокому потреблению сахара среди детей, чем предполагалось».

Исследование было сфокусировано на Инициативе по рекламе продуктов питания и напитков для детей (CFBAI), программе саморегулирования отрасли, которая была введена в 2007 году и, в частности, направляет компании в продвижении продуктов питания и напитков для детей в возрасте до 12 лет. В состав CFBAI входят 18 компаний, которые вместе производят от 70 до 80 процентов всей детской телевизионной рекламы.

Правила CFBAI требуют, чтобы хлопья для завтрака, рекламируемые детям, соответствовали определенным стандартам питания, таким как менее 200 калорий и менее 13 граммов добавленного сахара на порцию. Исследователи обнаружили, что компании, участвующие в CFBAI, также ограничили использование функций упаковки, привлекательных для детей, таких как талисманы и игры, зерновыми культурами с содержанием менее 13 г сахара на порцию.

Тем не менее, в злаках, перечисленных как отвечающие требованиям CFBAI, было в среднем больше сахара на унцию по сравнению с зерновыми, которые не претендовали на соответствие этим рекомендациям. Фактически, более половины зерновых с умеренным содержанием сахара на порцию (9-12 грамм) имели высокий уровень сахара на унцию (определяемый как более 9 грамм на унцию).

«Зерновые, явно указанные как отвечающие требованиям CFBAI, в подавляющем большинстве случаев содержат более 9 граммов сахара на унцию, что значительно превышает лимиты питания для покупки по программе Федеральной программы продовольственной помощи WIC», – говорит автор исследования Сара Э. Ваала, доктор философии, Университет Хай-Пойнт.

Компании, совместимые с CFBAI, улучшили питание своих продуктов, но предыдущие исследования показали, что они по-прежнему продают продукты с меньшим питанием в большей степени, чем их более здоровые альтернативы.

«Зерновые с самым высоким содержанием сахара часто демонстрируют на своих коробках маркетинговые уловки, управляемые детьми, как талисманы. Это подтверждает аналогичные результаты предыдущих исследований», – сказал доктор Ваала. «Основываясь на предыдущих исследованиях, мы подозреваем, что частота использования этих рекламных инструментов для относительно сладких злаков приводит к тому, что все больше детей привлекают злаки с более высоким содержанием сахара ».

Д-р Риттер сказал, что их исследование сводится к двум основным моментам: стандартизированная метрика даст возможность родителям принимать более правильные решения о покупке для своих детей, и «производители действительно практически не прилагают усилий для продвижения вариантов с более низким содержанием сахара».

В целом, хлопья для завтрака продаются непосредственно детям больше, чем любая другая категория продуктов питания, и многие из этих хлопьев не соответствуют стандартам питания WIC.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Варикоз: симптомы, лечение и профилактика заболевания
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector